- Passeggiata tra i boschi: la nostra guida, Marco Pierattini, ci accompagnera' alla scoperta dell'immensa biodiversita' che caratterizza il nostro territorio e ci insegnera' come utilizzare (sia in ambito culinario che in quello medico) erbe, piante, fiori che riempiono di colori e profumi le stagioni che inesorabilmente si susseguono;

- Campionamento delle varie Specie;

- Esposizione linee guida per preparare oleoliti e unguenti medicali;

- Libera consultazione di libri di fitoterapia.

 

- Piatto di pasta condito con un pesto preparato da Marco Pierattini con le erbe raccolte;

- Fiori fritti;

- Dolce.

 

Marco Pierattini: Esperto di Farmacia Naturale Casalinga, nonche' di Fitoterapia; Chef specializzato in piatti Vegetariani e Vegani.

I suoi anni trascorsi sulle Ande, in Peru', a contatto di una natura incontaminata e di una popolazione dal sapere millenario, hanno formato le basi di una cultura che poi e' stata approfondita nel tempo grazie ad una curiosita' e una insaziabile voglia di apprendere che poche persone possono vantare.

 

 

Link all'evento creato su VISITTUSCANY https://www.visittuscany.com/it/eventi/santa-luce-passeggiata-tra-i-boschi/